주방 안전 (2) 썸네일형 리스트형 오븐 연기, 놀랍게도 위험할 수 있습니다! 맛있는 베이킹의 즐거움, 오븐을 사용하다 보면 예상치 못한 냄새나 김이 올라올 때가 있습니다. '좀 타면 나는 거지' 하고 넘기기 쉬운 이 현상이 우리 건강에 생각보다 큰 영향을 미칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 이 글을 통해 오븐 사용 시 발생하는 김의 진실을 명확히 알고, 더욱 안전하고 즐겁게 오븐을 활용하는 방법을 알아보세요.김, 우리 건강에 해로울까요?주방에서 요리 중 발생하는 김은 단순히 음식 타는 냄새로 치부하기 쉽지만, 실제로는 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 조리 과정에서 생기는 미세 입자와 유해 가스는 호흡기 건강을 위협하며, 특히 환기가 부족한 공간에서는 그 위험이 더욱 커집니다.조리 시 발생하는 김에는 탄 음식 찌꺼기 외에도 조리 방식과 재료에 따라 다양한 화학 물질이 .. 과열 에어프라이어, 안전 사용법 완벽 가이드 에어프라이어는 이제 우리 주방의 필수템이지만, 제대로 사용하지 않으면 안전을 위협할 수 있습니다. 에어프라이어 과열 걱정 없이 안전하고 맛있게 사용하는 방법을 알려드립니다.에어프라이어 과열, 원인과 점검 항목에어프라이어 과열은 다양한 원인으로 발생합니다. 주된 원인으로는 내부 팬/히터 고장, 통풍구 막힘, 과도한 조리 시간 설정 등이 있습니다. 음식물 찌꺼기, 재료 과다 투입으로 인한 공기 순환 방해도 과열 위험을 높입니다.과열 시에는 평소보다 높은 온도가 측정되거나, 이상한 냄새, 심하면 연기가 발생할 수 있습니다. 이러한 증상이 나타나면 즉시 사용을 중단하고 원인을 파악해야 합니다.점검 항목점검 내용주의사항통풍구음식물 찌꺼기나 먼지로 막히지 않았는지 확인합니다.정기적인 청소가 필수적입니다.내부 팬 및.. 이전 1 다음
